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飢饉と病気がヨーロッパの人々の乳糖耐性の進化を促したことが新研究で判明
2022.08.22
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褐色脂肪細胞と脳のフィードバックループが解明される
2016.03.24
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トランス脂肪は食品の寿命を延ばすが、人間の寿命を縮める
2016.03.24
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抗生物質の効力を高めるメープルシロップ抽出物
2017.06.14
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ブロッコリ抽出物が2型糖尿病の血糖値コントロールを改善
2017.08.15
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ダークチョコレートのストレス・炎症・気分・記憶および免疫に対する効果が新研究により示された
2018.06.04
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良い栄養は、早期ストレスによって引き起こされる認知障害から子供を守ることができる
2018.12.07
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系統学的研究がオレンジの起源と酸味の遺伝を解明
2023.12.26
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牛乳エクソソームによる遺伝子編集技術の革新
2024.08.05
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脳組織のビタミンD濃度を初めて調べた研究で、ビタミンDが多い脳は認知機能が高いことが判明。
2023.01.12
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オリーブの力:エレノール酸が肥満と糖尿病を改善する新発見
2024.09.30
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ブロッコリーの摂取が腸内環境を保護し、疾病を減少させることをマウスで確認
2023.05.07
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短期間のヴィーガン食で生物学的年齢が若返る可能性:双子研究の新発見
2024.10.27
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健康寿命を延ばす鍵はタウリン?コロンビア大学の革新的な発見
2023.07.20
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320種の新種微生物が明らかに!食品安全性への影響
2025.01.09
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"裸のアサリ"を使い、持続可能な方法で木材を美味しくタンパク質豊富な食品に変える方法
2024.03.14
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胎児期からの低砂糖生活が成人病を予防:新たな因果的証拠
2025.01.28
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Circeの革新的ガス発酵技術で産業の脱炭素化が現実に
2024.08.09
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機能性茶の未来:紫茶のアントシアニン合成を支配する遺伝的メカニズムを解明
2025.02.18
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